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 2,3-丁二醇用途与合成方法化学性质无色结晶固体或粘稠液体。熔点23-27℃，沸点179-182℃，相对密度1.045（20/20℃），折光率1.438。闪点85℃，能与水混溶，溶于醇和醚。有吸湿性。用途2,3-丁二醇用硫酸作催化剂，在140-150℃与乙酸反应2h，生成2,3-丁Chemicalbook二醇二乙酸酯可加到奶油中，也可作为吸湿剂、增塑剂和偶联剂。2,3-丁二醇也用作溶剂和合成树脂的原料。用途用于制备树脂和用作溶剂等生产方法以糖类、糖蜜、麦芽浆或醇母液等为原料，经生物发酵法制得。在糖类发酵制酒精进而制醋时，其中副产乙醛也可在酵母菌作用下生成2,3-丁二醇。类别易燃液体